1.干香菇温水泡20分钟，姜切片，葱切段，鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出。
2.大火热油，放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色。
3.放入香菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，炒匀后加入开水，汤沸后改中火，炖30分钟，放入黄花菜、盐后炖20分钟，汤汁收浓，盛出即可。
发布日期：2022-07-03 06:19:05 浏览次数：20
1.干香菇温水泡20分钟，姜切片，葱切段，鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出。
2.大火热油，放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色。
3.放入香菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，炒匀后加入开水，汤沸后改中火，炖30分钟，放入黄花菜、盐后炖20分钟，汤汁收浓，盛出即可。
