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茭白炒腊肉还是腊肠(腊肠炒大白菜的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-07-03 07:39:05    浏览次数:23

到了茭白上桌,为大家带来鲜嫩口感的时节,赶紧做了这道时令菜给大家解解馋。。。这道菜
做法虽然简单,但是味道确实有得赞无得“弹”,用肉香带出茭白的鲜甜,一滴一滴的香油占据着你的
味蕾,甘甜、脆爽、令人久久回味。突发奇想加入的萝卜干更让这道菜变得与众不同,呵呵,实则
一道超级“饭遭殃”。。。馋到了吗?那就快动手解解馋吧!

腊肠炒茭白的做法

01 茭白洗净去皮,切片备用。

02 腊肠放入蒸锅中蒸20分钟,取出切片备用;大蒜、香葱洗净切碎备用。

03 锅中放入适量油加热,待炒香大蒜碎和剁椒酱后,放入切好的茭白片翻炒片刻,然后调入少许生抽,再依次放入切好的腊肠片和萝卜干。

04 最后加入适量蚝油和香葱碎翻炒均匀即可。

 
(文/小编)
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