步骤1
所需食材：苹果2个 、小麦面粉200克、鸡蛋1个、黄油20克。所需调料：盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、白砂糖10克、淀粉20克。
步骤2
苹果切块。
步骤3
黄油下锅炒至融化。
步骤4
再倒入苹果翻炒。
步骤5
加入白糖，再翻炒一会儿。
步骤6
出汁儿后倒入水淀粉翻炒均匀。
步骤7
黏稠后加入胡椒粉炒匀。
步骤8
菜板撒上面粉，放上手抓饼皮。
步骤9
再盛上苹果。
步骤10
对折，用叉子压边。刷上一层蛋液。
步骤11
放入烤箱，上下火180度烤15-20分钟即可食用。
