01 材料豆腐衣 两边3张，糯米/大米 1.5杯，比例3：1，干香菇 5-6朵，香肠2根，莴苣 半根，酱油 2勺，糖 少许做法1、干香菇事先水发，切小丁。2、莴苣去皮，切小丁。3、香肠切小丁。4、糯米/大米淘洗干净，加入所有食材，加入2勺酱油和少许的糖，还有清水。5、插电45分钟。6、煮好的米饭，用勺搅拌均匀，用饭勺将米饭舀到我平铺的豆腐衣上。7、两边摺叠，卷起来，然后放平，用刀在豆腐衣中间切断，分成两块豆腐衣饭。8、切好的豆腐衣饭放在盘子里，吃的时候上蒸笼蒸10分钟。9、直接吃亦可，喜欢粘沙拉酱、沙司酱、淡酸奶都好吃。
