相信大家已经尝试过做可乐鸡翅了,非常好吃。但今天我要教大家一个新的做法哦,也很简单。适合上班MM,家庭主厨,好煮男快速做出可口的拿手菜哦~~~
01 鸡翅清洗干净,在背面拉两刀(可以更好的入味),放入葱末、姜末,倒入料酒腌制半小时以上去
02 拿一个小碗,放入一块腐乳和两大勺腐乳汁,加入少量白糖、生抽、老抽,用小勺把腐乳块压碎成泥,与其他料搅拌均匀成碗汁待用
03 锅里放少许油,放腌好的鸡翅下锅翻炒
04 鸡翅炒到变得饱满并稍微变成金黄色时,加入调好的碗汁,翻炒拌匀
05 加入白开水,水抹过鸡翅,大火开后转小火炖10分钟至鸡翅熟,再转大火收汁
06 最后加入青红椒块翻炒即可出锅
注意可别烧糊了哦~~~
赶紧回家试试吧~~~~~

