一、白术种子怎么采收？
白术的在根茎采收完毕后，可采收种子，时间一般在11月中下旬。种子应在晴天采收。采收过程如下：挖除留种植株，剪除根茎；将带种子的枝叶扎成捆，悬挂在屋檐下阴凉处20～30 d，种子真正成熟，晾晒一两天，利用相应机械打出种子，贮藏，以待下次种植。
二、白术的育苗方法有哪些？
1、播种育苗
在白术种植中，播种是第一步。白术主要依靠种子繁殖，一般3月下旬至4月上旬是白术播种的最佳时期，于冬季至次年春将苗床内种苗移栽至田地。在播种时，种植者应平整土地，利用起垄机起垄栽培，以此保障田地排水通畅，避免雨天积水，影响白术生长。然后，将种子浸入 25 ℃左右温水中 24 h 后，将种子均匀洒入沟内，后覆土、浇水。在白术种植中，为保障白术的产量与质量，每667 m 2 田地播种5 kg种子即可。白术播种完毕后，应在苗床上覆盖少许麦草等，以抗旱保墒，提高种子发芽率。通常当气温达到20 ℃，7 d时间即可出苗。
2、移栽
在移栽苗株时，依照行距30～40 cm、株距 10～12 cm 进行穴栽或者条栽即可，栽植深度在6 cm左右。在苗株栽植时，株苗应靠边放置，芽朝上，用拌过磷酸钙或饼肥的土壤覆盖后，将沟底土壤培上畦面，轻轻镇压后，浇透水即可，以此可有效保障苗株成活率。
3、苗期管理
苗株管理是壮苗的重要步骤。当白术苗高约3 cm时，种植者可将麦草揭去，间苗，为苗株提供生长空间，强壮苗株。当苗株高10～15 cm时，除草、浅松土，再次间苗。需要注意的是，间苗应避免在雨后或露水不干时进行，以免折断苗株。并且，该阶段为苗株生长期，对水的需求量大，应勤浇水并施肥，提高土壤营养量，施加尿素15 kg/667 m 2 、复合肥30 kg/667 m 2 ，施肥后应立刻浇水，使土壤充分吸收肥力。霜降期间，即可采收，在刨出根茎时，应避免伤其根部，根茎晾晒一两天，将根茎放入湿细沙中贮藏即可。
以上就是白术的介绍，白术采收完毕后，应及时运回晾晒或烘干，避免堆放，导致白术发热、腐烂。在晾晒期间，白术干至八成左右，去须根、粗皮与泥沙，再次晾晒。
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