乌鱼清蒸怎么做
黑鱼有很多种做法，下文我们介绍一下清蒸黑鱼的家常做法。
1.黑头鱼一条，将其洗净，刮去鱼鳞，剖出内脏 2.将鱼放在盘内，倒入料酒、蒸鱼豉油，撒少许盐。
上面撒上姜丝 3.将盘子放在蒸篦上 4.蒸锅烧开水，水开，将蒸篦。
如何做乌鱼又简单又好吃?
炒乌鱼片的做法原料：乌鱼肉300克，菜心150克，鸡蛋白1只，精盐少许，地栗粉少许，麻油少许，胡椒粉少许，黄酒少许，白糖少许，鸡汤少许。
做法：1、将乌鱼除骨，切成薄片，和精盐、鸡蛋白、胡椒粉、麻油少许、地栗粉搅拌均匀。
黑鱼的吃法黑鱼的做法
以上就是黑鱼的三种比较简单而且非常家常的做法，不知道小伙伴喜欢吃哪一种口味吗？小编比较喜欢炖汤，其实炖汤吸收的营养会更好，当然另外两种方法的话也是非常好吃，也是可以很好的吸收营养的。
黑鱼鱼刺少，因此也非常适合老人。
黑鱼的家常做法 黑鱼怎么做好吃
用料：黑鱼（最好是野生的）1条、生姜片、敲碎蒜头、葱段、适量食油、糖、醋、绍酒、美味鲜酱油。
具体做法如下：1、黑鱼一条。
2、准备其它材料，把黑鱼处理干净，切段（也可再对劈开）。
3、热锅热油放入蒜头、姜片、黑鱼。
乌鱼的做法与吃法
乌鱼的烹饪方法家常推荐做法：1.清淡的，传统的：乌鱼炖鸡。
鸡炖至半熟，加乌鱼块。
其汤色泽乳白，鲜香可口，也被誉为“龙凤汤”。
2.双椒乌鱼丁：青尖椒和新鲜花椒适量（口味重可多放，起码是乌鱼丁的两倍以上），在热油炒出清香，加切。
