小油菜怎么炒才好吃

小油菜怎样炒好吃

　　步骤step3 将油菜叶放进盆里，用流动水冲洗干净 步骤step4 洗好的小油菜焯一下水，菜叶变色稍变软就可以捞出了 步骤step5 锅里放油，油热后先把蒜片爆香 步骤step6 改中火，放进油菜迅速翻炒几下，放入盐、鸡精、。

小油菜怎么炒好吃吗

　　炒油菜是家常菜中出镜率最高的一道菜，用火麻油炒的脆脆的，很香很美味；但是很多人却做不好这道菜，炒出的油菜不绿不脆，那么在炒油菜时，怎么做才能保证油菜又绿又脆呢？本文就来简单分享一下这方面的小技巧：炒。

如何炒小油菜

　　[炝炒油菜的制作方法】1、下面先把油菜老的根部和杂质去除，然后用清水把油菜清洗干净，清洗干净后把水控出来，尽量晾干表面水分，这样炒的时候不容易出水。
　　2、下面把大蒜拍破，并剁成小颗粒状，然后开始上火制作，先把锅烧。