现在已经是炎热的四月天了，我们的菜中总离不开凉拌菜，凉拌金针菇是我最喜欢的一道凉菜，下面我们一起来看看这道凉拌菜怎么做吧
01 准备一把金针菇、葱花、姜末、蒜末放碗里备用
02 将金针菇去头，撕碎
03 在锅里倒入适量的水烧开，放入金针菇煮四到五十秒左右捞出，放入凉水中过凉
04 捞出来滤干水份，放入碗中
05 加入酱油、姜末、蒜末（不喜可不加），放入适量的盐，醋、味精、鸡精、辣椒油
06 搅拌均匀，放上葱花、香菜（不喜欢可以不放）即可
可以加入自己喜欢的小菜：如胡萝卜丝、黄瓜丝等小菜
发布日期：2022-07-07 08:11:45 浏览次数：5现在已经是炎热的四月天了，我们的菜中总离不开凉拌菜，凉拌金针菇是我最喜欢的一道凉菜，下面我们一起来看看这道凉拌菜怎么做吧
01 准备一把金针菇、葱花、姜末、蒜末放碗里备用
02 将金针菇去头，撕碎
03 在锅里倒入适量的水烧开，放入金针菇煮四到五十秒左右捞出，放入凉水中过凉
04 捞出来滤干水份，放入碗中
05 加入酱油、姜末、蒜末（不喜可不加），放入适量的盐，醋、味精、鸡精、辣椒油
06 搅拌均匀，放上葱花、香菜（不喜欢可以不放）即可
可以加入自己喜欢的小菜：如胡萝卜丝、黄瓜丝等小菜
