怎样制作烧茄子
提到红烧茄子，这可是一种很家常的一种做法了。
不管家里是不是来客人了，还是说自己在家里吃，这道美食一直是我们家里最喜欢的一道菜了。
要是再配上白米饭吃的话，那可以说是人间美食，没有之一。
不过它的最大特点就是。
如何烧茄子?
红烧茄子 做法：1.三个紫茄子切手指粗条，放一匙盐腌30分钟杀下水；2.准备配菜，蒜末，葱白末，葱叶末，芡汁：一点老抽，一勺生抽，半勺蚝油，半勺白糖，少许盐，半勺淀粉，半小碗清水搅匀；3.茄子用清水洗一下攥干。
如何红烧茄子
红烧茄子的做法 步骤step 1 准备所需材料，将茄子用盐搓洗干净，然后切成丁块，而小米辣和大蒜切碎即可；调配料汁，不分先后次序的倒入2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、半勺白糖，然后倒入半碗清水搅拌均匀，再倒入小半勺淀粉。
