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折耳根是鱼腥草吗(折耳根是鱼腥草吗怎么吃)

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-07-07 12:34:37    浏览次数:23

折耳根是鱼腥草吗?

  折耳根是鱼腥草的地下嫩根。
  折耳根(草本植物)一般指蕺菜。
  蕺菜(拉丁学名:Houttuynia cordata Thunb)折耳根(名医别录)、鱼腥草(本草纲目)、狗贴耳(广东梅州市梅县区)、折耳根(四川、云南、贵州)、猪鼻拱(四川)。

折耳根是鱼腥草吗

  折耳根就是鱼腥草吗?折耳根就是鱼腥草,折耳根又叫鱼腥草,猪鼻孔。
  它的叶子和根部都是可以吃的,它的味道奇特,因为吃上去有一股鱼腥的味道所以叫鱼腥草。
  在西南地区吃的比较多,在其他地区很少看见有人吃,喜欢它的人会。

折耳根是鱼腥草吗

什么是折耳根?

  折耳根是鱼腥草。
  三白草科植物,产于中国长江流域以南各省。
  鱼腥草茎呈扁圆柱形,扭曲,表面棕黄色,具纵棱数条,节明显,下部节上有残存须根;质脆,易折断。
  叶互生,叶片卷折皱缩,展平后呈心形,先端渐尖,全缘;上。

鱼腥草跟折耳根是一样的吗?

  鱼腥草跟折耳根是一样的,两者是同一种植物,只不过是不同地域的别称而已,中文学名叫做蕺菜,还被叫做侧耳根、狗贴耳、截儿根、猪鼻孔等等。
  鱼腥草生长于沟边、溪边及潮湿的疏林下,分布中国长江流域以南各省,夏季茎叶。

鱼腥草跟折耳根是一样的吗?

鱼腥草是什么?是折耳根吗?

  是的。
  鱼腥草的别名就是折耳根。
  鱼腥草茎呈扁圆柱形,扭曲,长20~35cm,直径0.2-0.3cm,表面褐黄色,有多条纵棱,节明显,下部节上残留纤维根,易碎易折断。
  叶子是交替的,折叠和收缩。
  压扁后呈心形,长3-5cm,宽3-。

 
(文/小编)
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