01 1、葱姜蒜和红椒都剁成碎末。辣油臊子是提前炒好的。热锅倒油将青花椒粒放进油锅里，小火炸出花椒油，花椒不用。
02 2、开小火，葱姜蒜末和红椒碎放入油锅中炝香后将肉臊子放进锅中，用筷子划散。然后放入一小包碎米芽菜，拨炒均匀，放入盐、糖、蔬菜味精、一点白酒和酱油，花椒粉，反复拨炒，然后出锅。
03 3、坐锅水，锅开后下面。锅开三次后捞出，舀上炒好的料，淋一点香油和醋，拌匀后，味道超好。
发布日期：2022-07-07 13:12:59 浏览次数：301 1、葱姜蒜和红椒都剁成碎末。辣油臊子是提前炒好的。热锅倒油将青花椒粒放进油锅里，小火炸出花椒油，花椒不用。
02 2、开小火，葱姜蒜末和红椒碎放入油锅中炝香后将肉臊子放进锅中，用筷子划散。然后放入一小包碎米芽菜，拨炒均匀，放入盐、糖、蔬菜味精、一点白酒和酱油，花椒粉，反复拨炒，然后出锅。
03 3、坐锅水，锅开后下面。锅开三次后捞出，舀上炒好的料，淋一点香油和醋，拌匀后，味道超好。
