爆炒花甲的做法 川味
川味爆炒花甲的做法 新鲜花甲买回来以后一定要用水泡一段时间，他们呼吸的时候会把沙子吐掉，可以加入适量的盐，淡盐水泡可以帮助吐沙子哟 泡过的花甲做之前先用生姜水煮一次开盖。
这样不但可以去掉腥味也可以帮助过滤沙石，不。
爆炒花甲的做法和步骤
加入盐、葱花和刚才被炝炒过的一部分辣椒、花椒、生姜等材料翻匀，即可出锅装盘 步骤9 装入盘内，菜表面上再撒上一层被炝炒过的辣椒、花椒，并撒上葱花做装饰 步骤10 可以美美的开吃啦！步骤11 成品图 香辣花甲的。
怎么炒花甲?
可以做一道简单的爆炒花甲，这是用花甲制作的一道家常菜。
配料搭配起来不仅颜色好看，味道更是香辣和浓郁的相互交融，十分美味下饭。
下面简单介绍如何制作爆炒花甲。
爆炒花甲的食材：花甲1000克，青椒2条，红椒、大蒜、生姜、小葱。
爆炒花甲是怎样做的呢?
爆炒花甲 用料 花甲 3斤半 葱 5根 姜 5片 蒜 5瓣 干辣椒 3个 豆瓣酱 3勺 蚝油 2勺 生抽 2勺 白糖 10克 料酒 2勺 【爆炒花甲】终于有人讲清楚怎么做了的做法 1.【盐水泡花甲。
