昨天包馄饨所剩下的皮皮,今天试一下就用它来包香蕉,想不到还真的蛮好吃的,外皮酥酥脆脆的,里面却是甜甜软软的香蕉,我家小子很喜欢呢!又不用为剩下几张馄饨皮而烦恼了。。。。
01 材料图。(馄饨皮我略把它修成椭圆形,不修也可,随意)
02 香蕉切去头尾,每条切成4等份。
03 馄饨皮周边涂抹少许水,香蕉平面向上放在正中间。
04 上下2边对折包住香蕉
05 头尾2边的皮略压再折进去压紧。
06 包好的香蕉卷
07 7,8成热油,炸至微金黄色即可。
08 炸好的【香蕉卷】
炸过的东西,最好是趁热吃,冷了口感就有些欠佳咯!!

