如何炖猪脚好吃又简单
6、将炖猪蹄剩下的汤汁分次加入锅中，并不断翻炒，加锅盖，大火煮开后小火炖;这样操作2次，直到汤汁全部用完，猪蹄完全炖软烂后，调入鸡精，即可装盘。
2、醋姜猪脚 原料：新鲜猪脚2～3个、生姜6~7(看个人口味，如果。
清炖猪脚怎么做才能又香又好吃?
2.白萝卜去根，洗净，削去外皮，切成大块，放入沸水锅内焯烫一下，以去掉萝卜的辛辣味道，捞出、过凉；莲藕去掉藕节，削去外皮，洗净，切成小块。
3.锅中加入冷水、猪蹄烧沸，放入适量姜片煮5分钟，将猪蹄捞出冲去浮沫，。
猪脚怎么炖比较好吃?
猪脚好吃炖法：1、把新鲜买回来的猪脚用清水浸泡去血水。
顺便检查有没有残留的猪毛，有就用夹子拔了。
2、开水下锅去血水（放入一勺料酒和生姜片一起）。
3、在锅里煮三分钟左右就可以捞出。
用凉水冲洗一遍。
4、锅里放。
猪脚怎样做好吃
花生莲藕炖猪脚 【所需食材】猪蹄适量、花生米适量、姜片适量、料酒适量、大蒜几粒、八角两个、桂皮两片、山楂5片、食用油适量、高度白酒50克、生抽一小勺、南乳汁一小勺、葱花少许。
【做法步骤】1、准备花生米适量，加热水。
