焖肉怎么做?
3、罗卜干营养丰富，和肉一起炖煮，可以吸收肉的香味，减少肉的油腻感，可根据各人口味调整放罗卜干的时间;4、焖肉的时候不要加入太多的水，甚至不加水都可以;步骤——1、猪头骨让商家剁成块，回家烧开水煮10分钟。
用手。
正宗焖肉的做法
材料 主料：靓五花脯肉1斤8两。
调料：冰糖4两，南乳2块，川椒八角，酒，盐，酱适量。
做法 1、将五花肉切成3×2公分的小块；2、用水放入冰糖开镬，加入豉油煮成糖胶，放入切好脯肉、酒、盐拌匀，然后加入川椒八角、。
焖肉的做法窍门
在我们每一次的聚会上，不论是家庭聚餐或是朋友聚会，基本上都免不了一道生猪肉，而焖猪肉也是一道普遍的菜式。
那麼焖猪肉怎么做才美味呢，焖猪肉的做法简单做法大家都知道吗，不清楚也没有关系，今日网编就来来教大伙儿。
酱焖肉做法是什么?
酱焖肉做法：1.带皮猪肉切小块，下入放了姜和花椒的开水中煮沸撇去血沫，盛出控干水分。
2.锅内烧热油，放入4匙白糖，炒糖色。
3.待糖色炒至棕红色后下入肉块翻炒，期间放入葱段和蒜片一同炒香。
4.锅内加入热水没过。
苏州焖肉面里的焖肉那么好吃,是怎么做出来的?
苏式焖肉是一道色香味俱全的汉族名菜，属于苏菜系。
在苏州，一家面店的好坏很大程度取决于该店焖肉的好坏。
焖肉主要在于用文火长时间焖烧，使得肉入口即化，肥而不腻。
东北叫“大炖肉”，肉要挑上好新鲜的五花肉。
成分：。
