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包子,馒头是咱们中国人早餐桌上常客,但是现在的食品安全问题又不容忽视,在这里教大家一些经验和心得教给大家轻松几步,在家做出健康又美味的面食,为家人的健康做好保障,吃出幸福的味道!
01 准备的用料
02 面粉,奶粉,白糖慢慢加入牛奶揉匀发酵
03 取2/3的面团加入红曲粉,其他加入绿茶粉揉匀,进行二次发酵
04 红曲面团分成小剂子,搓圆
05 绿茶面团分好擀成面皮
06 用绿茶面皮把红曲面团包好
07 包好再搓圆
08 切成四瓣
09 在每瓣上贴上黑芝麻,醒20分钟左右
10 上笼蒸熟就可以
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