燕窝怎么泡
最好可以将这些杂质清洗出来，在燕窝泡发完成之后，我们再将燕窝丝长均匀的小细条状，当他出现弹性时，我们就可以将它放入水中进行煮熟，在泡发燕窝时，我们还可以选择在冷水中浸泡一段时间过后再将它放入温水中浸泡，这样泡发。
燕窝要怎么泡发才是正确的呢?
我用冷水泡发可以吗1.燕窝产地:不同产地的燕窝泡发时间也可能不同。
比如部分印尼燕窝的盏身外表呈粗丝状粘结，丝丝饱满粗壮，所以泡发时间和耐炖程度都要比马来燕窝的长，一般是4~6小时。
马来西亚燕窝盏外表呈细丝状，丝与丝之间分离明显，。
燕窝为什么要泡发,时间需要多久
发制燕窝时，涨发燕窝的水与工具要清洁，不可沾有油污，否则影响发制质量。
泡发率是衡量燕窝品质的重要参数，高品质的燕窝譬如国内的知名品牌福临门燕窝，其泡发率可达7倍以上。
还须注意：燕窝口感柔软或嫩糯，配料口感应。
泡发燕窝的正确方法
燕角处理：燕角是燕窝最坚韧的部分，也相对比较难泡发。
泡发6小时后应将其挤压成片状，并层层撕开。
4、沿纹理撕丝：泡发好的燕窝呈现半透明状，高品质的燕窝此时会呈现蓬松的丝状，水也清澈透明，而劣假燕窝泡发后会出现。
燕窝怎样泡发比较好
这种方法是最常用最方便的方法，比较适合春秋气温在20-30℃的时候的一种燕窝泡发方法。
2、燕窝的冷水发 燕窝放入适量的纯净水，并加入冰块，将1其放在冰箱的冷藏室泡发10小时左右。
这种方法用时最长，但是适合夏天天气炎热的。
