01 材料麦芽胚芽、米饭、冰糖、姜片做法【食醯制作】：1、麦芽胚芽粉200g加十倍水浸泡1-3天。2、之后用上面的清澈汁，加入一大汤勺米饭、一勺冰糖或白糖(发酵过程需要糖分)，发酵。3、发酵有两种：保温发酵16小时。4、按常温发酵一天到几天无所谓。5、米粒浮上来就能看出它的发酵程度。6、完全发酵完后放锅里，放上姜片和冰糖一起熬，除去泡沫就大功完成了。
发布日期：2022-07-09 20:26:12 浏览次数：1601 材料麦芽胚芽、米饭、冰糖、姜片做法【食醯制作】：1、麦芽胚芽粉200g加十倍水浸泡1-3天。2、之后用上面的清澈汁，加入一大汤勺米饭、一勺冰糖或白糖(发酵过程需要糖分)，发酵。3、发酵有两种：保温发酵16小时。4、按常温发酵一天到几天无所谓。5、米粒浮上来就能看出它的发酵程度。6、完全发酵完后放锅里，放上姜片和冰糖一起熬，除去泡沫就大功完成了。
