煮银耳汤是开水煮,还是冷水煮?
煮银耳汤要用冷水煮，温水泡，下面是具体做法：准备材料：银耳一朵，红枣10颗，冰糖适量 1、将准备好的银耳用温水泡发2个小时以上备用。
2、将准备好的红枣洗净后备用，冰糖可根据自己的喜好增减。
3、将泡发好的银耳撕成小。
煮银耳用热水还是冷水
煮银耳用热水还是冷水3、利用炖银耳的空闲时间准备好梨：雪梨清洗干净后去皮、去核后切滚刀块；4、等待银耳炖至六成熟状态时加入雪梨、荸荠、冰糖一起炖，炖的过程中用勺子勤搅动，防止银耳糊锅；5、炖至银耳变黏稠状，雪梨和荸荠熟透时关火，。
熬银耳汤是用冷水泡还是热水?是凉水下锅还是开水下锅?
银耳用冷水泡发，冷水下锅就可以。
银耳汤做法 用料 主料：银耳1小半，红枣1把 辅料：冰糖10克 1、银耳提前用清水泡发 2、红枣洗净 3、银耳撕小朵 4、放入红枣 5、倒入2碗水，选择电饭煲煮汤功能 6、煮汤期间，枸杞洗净。
银耳汤用热水还是冷水
泡发银耳的时候，建议用温水，煮银耳汤的时候，还是建议用冷水。
