风味茄子的家常做法
锅里下宽油，咋茄块，炸至焦黄色捞出，待油温高时，复炸弟二遍，炸15秒捞出备用。
4：在碗里调风味茄子的汁，放30克左右清水，少量白糖，少量生抽，少量胡椒粉，少量蚝油，少量干淀粉拌匀备用。
5：留底油，下入少许花椒。
风味茄子的做法?
二、常见的家常风味茄子的做法和步骤：1、准备两根较大的茄子，并洗干净；2、准备好小料：蒜，花椒，干辣椒；3、茄子切成三厘米的段；4、将茄子段再改刀为长条；5、茄子条切好放盆里备用；6、加少许水把茄子条湿透；6。
如何做风味茄子好吃
风味茄子 准备时间：30分钟-1小时 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 吃过了鱼香茄子，吃过了香辣鸡肉茄子，某人说还是喜欢吃茄子，可我会的就这几种做法，咋办呢？琢磨着做呗，还能咋办。
茄子一经炸制味道是有。
