现在正是蒜薹上市的季节，新鲜脆嫩，具有多种营养功效，而且这道菜十分钟就可以搞定，简单快手且下饭
01 蒜薹一把洗净切段，葱姜蒜切碎
02 香肠一根煮十分钟后切片
03 红辣椒切丝，我用的是彩椒不辣，喜欢吃辣的可以用辣的
04 锅中放油烧热入葱姜蒜干辣椒爆香
05 出香味后放蒜薹煸炒
06 稍微炒下入生抽适量翻炒均匀
07 随后加入红椒和香肠继续翻炒
08 炒至香肠出油，蒜薹差不多熟，加盐适量
09 继续炒到盐化开后就可以起锅啦，好看又好吃哦
我用的香肠是自家做的，也可以按自己口味换成广式腊肠之类
