打开的啤酒隔夜后不建议喝，因为打开的啤酒长时间存放会导致二氧化碳逸散，啤酒的口感会受到很大影响，建议啤酒即开即喝，开盖前冷藏口感更佳。而存放打开的啤酒要密封好，再放置在15℃以下的通风、阴凉处。
啤酒打开了隔夜还能喝
啤酒打开了隔夜不建议继续喝，因为啤酒最隔夜后，其含有的二氧化碳会因为放置时间过长而挥发掉，泡沫也会减少，啤酒的风味会受到很大影响。
此外啤酒打开后长时间放置还会滋生细菌，尤其是在夏季，打开的啤酒在常温下放置几个小时就会变色，甚至会产生沉淀物，继续饮用这种啤酒可能会引起肠胃不适。
保存打开的啤酒建议及时密封好，再把啤酒放在环境温度在15℃以下的通风、遮光处，这样可以最大限度保留啤酒的风味，短时间内也不会变质。
