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为什么蛋糕不会蓬松(蛋糕为什么不会蓬松)

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-07-12 10:21:44    浏览次数:11

蛋糕不够蓬松的原因

蛋糕不够蓬松往往是因为蒸面包的温度不对导致的,温度越高蒸出来的面包越硬,还可能与蛋清没有被完全打发有关,蛋清的打得越散蛋糕就会变得蓬松,当然还与泡打粉有关,泡打粉加多了也会导致蛋糕变硬,不够蓬松。

 
(文/小编)
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