水果是我们日常生活中居家待客少不了食物，冬天天气寒冷，水果吃下肚有点凉凉的，有的人也就不太想吃果子了。其实，我们可以把水果煮成汤水来喝，热热乎乎的喝起来清香滋润又解渴。
苹果煮熟了可以帮助调理肠胃，水果煮熟了以后，像铁元素这一类营养物质并不会遭到多大的破坏，煮熟的水果更容易消化，所以相对这些矿物质元素也更容易被人体吸收。
食材：甘蔗一段、苹果一个、红枣十几颗、黄冰糖一小块。
制作步骤
第一步，将甘蔗清洗干净，去掉外皮，两头的节头也去掉，留下中间部分，然后切成小块。
第二步，苹果洗净，削去外皮，去掉内核，然后切成小块，一旁备用。
第三步，将红枣洗净，每一颗红枣上各划上两道口子，然后将红枣、甘蔗、苹果放入锅中，加入约2500毫升清水，盖上锅盖，大火烧开，调小火煮上20分钟。
第四步，约20分钟以后，苹果变得绵软，甘蔗里的甜味减淡，汤水的开始变得甘甜，这个时候就可以往汤水中加入小块冰糖，搅拌均匀，盖上锅盖，继续小火煮上10分钟。
时间到，关火，用勺子搅拌均匀，然后将水果以及汤水倒入碗中，就可以开动了。水果和汤水都别错过，煮过的苹果和红枣甘甜绵软，吃起来清香甘甜，甘蔗久煮以后，大部分的甜味已经渗入到汤水中，不过热乎乎的咀嚼起来也不错。甘蔗富含铁质，煮熟了以后也不会影响它的营养价值，天冷，热乎乎的水果汤水还是比饮料解渴滋润。
温馨提示：
1、甘蔗可以先提前下锅久煮上一会儿，让其中的甜味全部融入到水中，然后去掉渣子，如果想嚼一嚼甘蔗，就与苹果以及红枣一并下锅就成，这个可以根据自己的喜好定夺。
2、冰糖的分量根据甘蔗多少来决定，不需要放得太多，因为甘蔗本身就有甜味，煮的时间长，甘蔗甜味也就融入到了水中。
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