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炖排骨汤可以放辣椒吗(炖汤可以放辣椒吗)

放大字体  缩小字体 发布日期：2022-07-13 06:09:45    浏览次数：14

炖汤不建议放辣椒

炖汤的目的是滋补，加入辣椒会使汤品口感变辣，使胃受到损伤，影响汤品滋补的效果，因此不建议往炖汤中放辣椒。想提升汤品的口感可放入适量的桂皮或八角，既不破坏汤品的滋补效果，还可使汤品口感更佳。

 
(文/小编)
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