一年四季每逢季节交替期间,都是感冒的高发期,因此我们除了要加强锻炼,增强身体免疫力外,平时一日三餐的选择也非常重要,一定要多选择一些营养丰富,还得消炎杀菌的食物。
其实很多食物中就含有“天然的青霉素”,下面给大家推荐6种含有“天然青霉素”的食物,其中5种来自地上,1种来自水下,每周吃一次,老人孩子全家身体棒棒的。
1、鸡汤


是不是感到有些吃惊?其实刚开始我也没想到,鸡汤能和青霉素联系在一起,本来以为这是“心灵鸡汤”,后来查了些许资料发现,原来鸡汤真的可以减轻感冒的症状,但是一般要用老母鸡效果更好。
清炖老母鸡汤
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将刚刚宰杀的老母鸡,处理干净,尤其是鸡屁股上的一大块鸡油,千万不要用。
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将洗干净的老母鸡,改刀剁成小块,放入砂锅中,加入大葱、生姜,大火烧开后转小火咕嘟至少2个小时。
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期间炖煮出来的,飘在表面的鸡油渍,最好打出来,不然鸡汤太油腻,不利于适合感冒人群,如果是给老人补身体则不用。
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等到鸡肉炖得非常软烂的时候,加入少量的食盐调味即可。
2、牡蛎


就是大家常说的海蛎子、生蚝,我们厨房的调味料蚝油就是从这里面提炼出来的,可别像有些秀才说的那样“耗油”就是“老鼠油”,它俩可是天壤之别。
牡蛎,有着“海洋中的牛奶”之称,营养价值非常高,尤其是含锌量非常高,而锌元素已经被科学家证实,可以缩短感冒的时间,因此牡蛎也被称为“天然青霉素”。
牡蛎炒蛋
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将买来的活牡蛎的外壳剥下,牡蛎肉放到水中静置一段时间。
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锅中加入足量的清水,烧开后将牡蛎肉下锅,汆烫十几秒后控水捞出。
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准备三个鸡蛋打散,然后把牡蛎肉放入其中,加一点葱花和食盐调味。
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起锅烧油,油热后将鸡蛋液下锅,慢慢轻推蛋液,直至炒熟即可出锅装盘。
3、大蒜


大蒜可以消炎杀菌,这是我们从小就知道的常识,因为小时候妈妈,没少让我吃大蒜,防止感冒,即便我不爱吃。大蒜中含有丰富的大蒜素,而大蒜素正是杀菌消炎的利器,因此大蒜也被称为“植物性天然的广谱抗生素”。
大蒜的吃法有很多,但效果最好的肯定就是生吃,平时每天来上几瓣蒜,身体倍棒精神好。
4、蒜薹


蒜薹是大蒜的衍生品,除了含有大蒜素外,还含有辣素,这些都是杀菌消炎的元素。说句题外话,很多人都不知道大蒜和蒜薹的关系,它们的生长过程是这样的:
蒜瓣、青蒜苗、蒜薹、大蒜,明白了吗?现在正是抽蒜薹的时间,蒜薹非常鲜嫩,炒制放汤都非常美味。
蒜薹炒肉丁
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将新抽的蒜薹,去掉花苞改刀切成碎丁,猪肉也切成小丁备用。
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起锅烧油,下肉丁煸炒至发白,然后下葱姜末爆香,烹入料酒,食盐、酱油入底味。
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下入蒜薹丁大火煸炒至断生,撒入适量的蒜末,再加入食盐、生抽、鸡精调味,搅拌均匀即可。
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再做点荷叶饼卷着吃倍香,嫌麻烦的就煮锅米饭,或者直接夹在馒头里也可以。
5、生姜


平时有个伤风着凉的,都是来上一碗姜汤,我想这个大家都喝过吧。生姜不仅可以杀菌消炎,有句老话:男子不可百日无姜。平时多吃姜,尤其是对于男同胞来说,非常重要。


醋泡生姜
1、将生姜改刀切成薄片,放到一个干净无油无水的坛子里。
2、加入足量的陈醋,至少要没过生姜,然后浸泡7天左右。
3、每天早上吃三片,保你精神抖擞身体棒,七老八十赛小伙!
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