转眼间四月就过了一半了，这个时候水果是真的很多，沃柑、菠萝、草莓、芒果等等各种应季水果让我们都感觉挑选不过来。有的水果摊位已经开始有枇杷出售了。
枇杷是水果里的一大宝贝，维生素、蛋白质、胡萝卜素等营养成分丰富。作为水果，它自然能够生吃，生吃的话能够开胃助消化、补充维生素，而煮熟了吃话，具有止咳等多种效果。春天天气有时候挺干燥的，人有时候容易上火，口干舌燥的，我们除了多喝水，也可以给自己煮一些汤水喝。接下来就来分享一下冰糖枇杷雪梨红枣汤的做法，一起来看看吧！
食材：枇杷6个、雪梨1个、红枣六七颗、黄冰糖3小块。
制作步骤
第一步，把枇杷、雪梨、红枣放入清水中，加入少许食用碱，把外表搓洗干净，用清水冲洗干净放在一旁备用。
第二步，把红枣从中间用刀划一圈，去除里面的枣核，让它们一分为二。把枇杷的外皮撕去，取出里面果核，把雪梨的外皮削去，中间果核部分不要，然后将它切成小块。
第三步，将红枣和雪梨块放入电锅中，放入黄冰糖，加入两碗清水，盖上锅盖，大火煮开，调小火，煮上十分钟左右。
第四步，把处理好的枇杷倒入锅中，用勺子将汤水搅拌一下，然后盖上锅盖，继续用小火煮上七八分钟。
时间到，关火，将冰糖枇杷雪梨红枣汤盛出来，放在碗中，晾置常温就可以开喝了。果子的清香配上甜润的汤水，喝起来觉得很舒服，口干的时候来上一碗简直是太爽了，用来解渴很不错。
小贴士：
1、枇杷、红枣、雪梨不要一次性下锅，分批下锅更好一些，红枣和雪梨比较硬一点，煮得时间会要稍微长一点。
2、枇杷一次不能吃太多了，每个人一天三四颗就行，我煮的是两个人的分量，一次不要喝太多，一周喝上两三次就差不多了，食物不能贪多。
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