夏天的饮食以清补为主，健脾、祛暑化湿为原则，天热胃口差，吃什么都提不起兴趣，这个时候不妨采取“以热攻热”的调理方法，喝些热粥来提升食欲，下面就为大家介绍夏季6款消暑开胃养生粥。
第一道：陈皮绿豆粥
绿豆有“食中佳品，济世食谷”之美称。在炎炎夏日，绿豆粥更是老百姓最喜欢的消暑粥，三伏天喝这碗粥正合适。
1、糯米1把、绿豆2把，淘洗干净，陈皮洗净稍微浸泡一下捞起撕成片备用。
2、将所有食材一起倒入电饭煲中，或者高压锅，加入适量的清水，按煮粥键，电饭煲时间大约50分钟，材料和做法简单，却用处多多，喜欢的朋友你也试试吧。
第二种：皮蛋瘦肉粥
现在这个浮躁的年代，什么都要快，能静下心来，放下手机的时间，为家人煲上一锅热气腾腾的老火皮蛋瘦肉粥，那不仅仅是味道好而已，那是充满了关怀和爱的表达
1、取200克大米淘洗干净，瘦肉切成长肉丝，放少许水淀粉，生抽，少许盐，玉米油抓拌均匀腌制10分钟。
2、皮蛋两只剥壳洗净切成小丁，生姜两薄片切细细的丝,，配些自己喜欢的青菜切碎。
第三步：准备一个砂锅，倒入适量清水，把大米倒进来，转中火开盖煮20分钟，注意不要溢锅，不时用勺子搅拌一下别糊底。
3、大米已经煮至烂了，把瘦肉丝，姜丝和切块的皮蛋一同入锅继续开盖中小火煮10分钟，注意这时候火稍微小一点要不然会溢锅，，轻轻搅动以免糊底，关掉开关，利用锅体余温咕嘟一会儿即可，最后根据个人口味加盐调味就可以了。
第三种：薏米红豆粥
夏天天气闷热，冰冷的东西吃多了，空调也天天吹，湿气自然就重了，三伏天吃些薏米祛除湿气与红豆搭配，可以起到祛湿健脾更好的作用。
1、薏米1把、红豆1根、黑豆少许，大米1把，将这些食材清洗干净。（薏米记得是要用炒制过的，炒制过的才可以起到祛湿的作用的哦，买回来的薏米，放锅里小火慢慢炒，炒至微微发黄就可以了）
2、将所有食材，倒入电饭煲中，按煮粥键，预约早上喝的时间，可根据个人喜欢添加少许红糖哦，放电饭煲预约特别方便，早上起床就有粥喝了。
第四种：山药红枣粥
1、新鲜山药削去皮切片，红枣去核切小块，白扁豆浸泡一会，去皮备用。
2、白扁豆、山药一起入锅炖煮，煮至烂，最后再放红枣煮15分钟即可。
第五种：百合莲子荷叶粥
1、将荷叶用水清洗切碎，红米、莲子，百合也清洗干净
2、将红米和莲子洗净后放入高压锅，加入适量清水煮至熟后，再加入百合和荷叶加进来，继续开中小火煮10分钟即可，简简单单一道清补粥就完成了。
第六种：燕麦紫薯粥
1、准备食材：紫薯、燕麦米、粳米
2、把食材一起放入高压锅，加水，水大概是食材的3–4倍，喜欢稀点就多点水，
3、上汽后转小火慢炖十分钟左右，关火放气完后香喷喷的粥就完成啦，高压锅煮粥简单又快。
▶声明：图文选自网络，如侵权请联系删除！
