黑枸杞怎么辨别真假。从网上我买了一瓶。泡水后颜色很深。
黑枸杞怎么辨别真假。
从网上我买了一瓶。
泡水后颜色很深。
二、以蓝莓掺假的方式：黑枸杞呈深黑色，带果柄，果粒口感微甜不酸，黑枸杞泡水颜色很深，含糖量低，浸泡后果粒多上浮;蓝莓呈紫黑色，无果柄，果粒口感酸甜，泡水颜色很淡，含糖量较高，浸泡后多数下沉。
三、鉴别以次。
我买的黑枸杞热水泡了第二遍就变成了下图的红色枸杞,水的颜色是正常的
可能是假的，我的黑枸杞用热水冲泡后先是蓝色，随着水温下降逐渐变紫。
而且泡8个小时后果子还是紫色的，没有出现红色。
你的枸杞很可能是染了色。
希望对你有用
黑枸杞泡水是棕色黑色的正常吗是不是过期了?
黑枸杞泡水呈现棕色的，只有两种可能性。
第一种可能是泡黑枸杞水的温度太高了，温度太高的话，会直接烫坏黑枸杞里面的花青素，泡出来的，颜色就是棕色的。
第二个可能就是买到了假的黑枸杞，或者是质量不好的。
假的黑枸杞。
黑枸杞泡出来的颜色为什么是蓝色的不会是假的吧
黑枸杞，经冷水浸泡不会马上变色，慢慢才会有颜色渗出，水的颜色不是纯黑色，而是从浅紫色开始逐渐变深，经过染色的食物，往往很快变黑，且水溶液是纯黑色、不透明的。
最后，花青素类色素有一个特殊的性质。
遇酸变红，遇碱。
