大家好，关于怎么判断煮玉米熟没熟很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于怎么判断玉米煮没煮熟的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录一览：
1、如何判断玉米煮熟了2、煮玉米什么样子是熟了？3、怎么判断煮玉米熟没熟4、玉米怎么看煮熟没熟5、怎么看玉米有没有煮熟6、煮玉米怎样才算熟了
如何判断玉米煮熟了
煮玉米一般是看颜色了，一般玉米煮熟了颜色就会和生玉米的颜色不一样了，煮熟的玉米看上去是透明的。
煮玉米什么样子是熟了？
玉米在没煮之前玉米粒应该是白色的，等煮到颜色变的黄的时候就是熟了，最好是在变黄之后再煮一会，以确保完全的熟，多煮一会还会更好吃，更香的噢。
怎么判断煮玉米熟没熟
1、看：煮熟的玉米会要比生玉米颜色更深，生玉米会呈现出一点白色，熟玉米则会褪去那一点白色。
2、捏：生玉米用手掐会有汁水，而熟玉米没有。
3、尝：由于玉米含有大量淀粉，没熟的玉米都会带有一点淀粉的味道或是生味。
玉米怎么看煮熟没熟
你好，很高兴为您解答问题，煮玉米的时候，可以把外边的皮去完，放入锅里，大概煮二十分钟左右，看见玉米表面金黄，色泽亮丽，也可以闻到一股淡淡的清香味道。也可以用筷子扎一下，如果可以扎透，就证明玉米熟了，如果不行再煮一会就好了，这是我个人的一点建议，希望能帮到你。
怎么看玉米有没有煮熟
农民朋友判断玉米成熟一般是从玉米的外部形态特征来确定。当玉米的茎叶开始枯黄、雌穗苞叶由绿变为黄白、籽粒变硬而有光泽时就认为已经成熟。玉米真正的成熟（完熟）指的是其生理成熟。生理成熟是确定玉米收获期最为科学的依据。生理成熟有两个指标：一个是籽粒尖端出现黑层，并能轻易剥离穗轴。因为黑层的出现是一个连续的过程，颜色从灰色到棕色再变为黑色大约需要两周的时间，因此不易掌握。生理成熟的另一个指标是乳线消失。玉米籽粒顶部冠层物质固化后与下面乳汁状物质间有一条明显的分界线，这就是乳线。乳线随着干物质积累不断向籽粒的尖端移动，直到最后消失。乳线消失时玉米才真正成熟。这就是最佳的收获期。据研究，玉米从吐丝至完全成熟一般需要50天左右时间，依品种而异。吐丝后40天，乳线下移至籽粒的1/2处，此时即为半乳期又叫蜡熟期，从蜡熟期至完全成熟每延长一天，亩产增加6至8公斤，晚收10天，亩产增加60至80公斤。
煮玉米怎样才算熟了
如果是一般锅的话，大概开火15分钟左右就可以煮熟。
如果是高压锅的话，一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。
如果是新鲜的玉米的话，开锅后15分钟也可以煮熟。
如果是老玉米的话，就需要煮的时间久一些，因为不容易熟透，所以需要长期蒸煮，这样老玉米醇香的味道才会散发出来。
扩展资料：
1、煮玉米时，玉熟的米的营养成分比较全面，
一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%
、磷.21%、
铁0.0016%
,
还含有胡萝卜素、
维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇
、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出，玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。
2、一般煮玉米时，都是将排骨和玉米的一起放高庒锅，下一勺半的水（下水得看人多人少的下），大火煮出气，转中火二十五分钟就可以出锅了。
参考资料：搜狗百科-煮玉米
关于怎么判断煮玉米熟没熟和怎么判断玉米煮没煮熟的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
