人见人厌的三色豆其实超营养！尤其便秘、需要叶黄素的3种人该吃 以下文字资料是由小编为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！
有些人喜欢它方便便宜，但同时也是有些人的恶梦…你爱吃三色豆吗？听说是多数人童年最讨厌的回忆。给三色豆一个机会「澄清」！其实 三色豆超营养。
来看看三色豆包含什么？
红萝卜－蔬菜类
营养素：维生素A、β胡萝卜素
功用：守护黏膜健康、增强保护力。
青豆仁－淀粉类
营养素：膳食纤维
功用：便秘不顺者，可跟精致淀粉替换吃。
玉米－淀粉类
营养素：叶黄素、玉米黄素
功用：现代3C族、办公族必备营养。
三色豆营养素分析。
有人问冷冻三色豆营养会变质吗？其实急冻可以把营养素和抗氧化物锁住，一样能吃进营养的！同时还让煮饭变得更快速、方便，料理色彩更丰富。
不过，三色豆看似是蔬菜，其实除了红萝卜外都是淀粉类！如果当成配菜再加上主食，淀粉和热量就会过多，体重也会上升。若是吃多就要跟饭量互相代换一下，所以控制三色豆的摄取量很重要。只要适当摄取，三色豆营养超越你的想像！
人见人厌的三色豆其实超营养！尤其便秘、需要叶黄素的3种人该吃
