新铸铁锅开锅的最佳方法
铸铁锅可以用来煎牛肉煎牛排非常美味，但买了铸铁锅之后，有很多人都会有个烦恼，铸铁锅的正确开锅方法是什么？下面就给大家分步骤的详细介绍下。
1、首先先把铸铁锅洗干净，用洗洁精加点温水洗就可以了，新锅最好多洗两次，。
铸铁锅传统开锅方法
（大约反复3-4次左右。
）步骤7：铸铁锅用温水冲洗干净擦干水分。
（热锅忌直接用冷水冲洗，可冷却之后用凉水冲洗。
）步骤8：置于灶火上，小火烘干，用厨用纸或卫生纸涂抹一层薄薄的植物油，开锅养护即可大功告成。
铸铁锅怎么开锅和保养
3、接下来用筷子夹住猪油，把整个铸铁锅的表面擦拭一遍，具体见下图。
4、接下来再用纸巾将铸铁锅表面完全擦拭一遍，具体如图。
5、下面用清水把铸铁锅冲洗干净就可以了，具体见下图。
6、最后铸铁锅开锅和保养就完成了，具体见。
铸铁铁锅如何开锅
第十二步：到时间后关火，倒出花生油（或其它植物油），让锅自然冷却即可，新锅的开锅就完成啰！宝妈小贴士：1 这种开锅的方法适用于铸铁锅和熟铁锅，带涂层的锅不要这样操作哦 2 锅的保养：每次用完趁热洗净，不要用。
