含羞草是一款简单雅趣的饮料，一年中的任何时候都适宜，但在母亲节的早午餐期间尤为合适。你可以用玻璃杯或大酒杯来制作，使用等份橙汁和香槟即可。用廉价的香槟制作这款饮料就足够美味。
01 在香槟杯中倒入等份的香槟和橙汁。用哪种香槟好呢？西班牙起泡酒卡瓦或意大利葡萄酒普罗塞克都是不错的选择。选一款不太甜的起泡酒，因为橙汁中的甜味再加上酒的甜味会有些过度。记住一定要事先冷藏橙汁和香槟。常温的含羞草可比不上冰爽的含羞草。
02 加一注橙皮甜酒（可选）。尽管大多数人认为含羞草就是一款含橙汁和香槟的简单鸡尾酒，其实真正的含羞草还应加橙皮甜酒来增强口感。
03 轻轻搅拌，用薄荷或新鲜水果装点。盛上。有一种在冷藏饮料期间将水果放入含羞草的绝招：冷冻一些水果——树莓、蓝莓、草莓、芒果、菠萝等——然后在上酒之前将它们放在饮料里。它们能作为保持饮料冰爽的冰块，供你品尝。
如果需要大量含羞草，则在大酒杯中倒入橙汁和香槟。
请勿让未成年人饮酒。
请勿酒后驾车。
