竹笋炒肉做法
2、第二步中炒制竹笋的目的是为了去掉部分水分，令其口感更脆。
3、第三步中滑肉片的油不可烧得过热，四成热即可。
即油的四周微微颤动，但是油面还是平静的时候即可放肉进去。
做法三:原料:猪肉;竹笋100克;青椒20克;辣椒。
最正宗的竹笋炒肉做法
这就是我们给大家推荐的几种竹笋炒肉的做法了，不过想要吃到美味可口的竹笋炒肉，那可不是这样就可以的了哦，是需要我们在烹饪的时候注意很多细节才可以的了，来看看吧。
竹笋炒肉的技巧 买的笋是已经焯水的，如果你买的。
竹笋炒肉怎么炒
❖目录 1竹笋炒腊肉 2孕妇能吃竹笋吗 3鲜竹笋怎么处理 4肾炎能吃竹笋吗 5竹笋能减肥吗 1竹笋炒腊肉 首先把腊肉洗干净，然后放进锅里，加清水煮沸直到肉变得软，然后切成肉片。
把竹笋洗干净后切成薄片，放到沸水里。
