馒头的38种花样和做法
花卷馒头的做法：1、面粉，白糖，酵母，玉米油依次放入盆中拌匀，倒入温水和成面团，盖上保鲜膜放在室温下发酵至两倍大。
2、把发好的面团揉搓成长条状。
3、用压面机反复压制光滑没有气泡为止。
4、压好的面片上刷上一层油。
馒头的38种花样和做法分别是?
主料：面粉50克。
辅料：盐2克。
1、酵母粉、糖、水、盐、搅拌成面团。
2、发酵两小时以上、揉长条切节、搓长条。
3、四条摆成井字、每两个叠加、四个头捏起、最后绕成面团。
4、隔水醒20分钟、大火15分钟。
5、馒头成品。
花样馒头做法有哪些?
8、用大一些的剪子在面团尖端1／4处，剪出兔子的长耳朵 9、另外一侧同样剪出耳朵，将两个耳朵向上竖起整形 10、在兔子眼睛处赛上两个红豆，小兔子造型做好了 11、将捏好的花式馒头置于温暖潮湿的地方，再发酵一个小时，。
40种花样馒头做法有哪些?
用料 主料；面粉400克、干酵母3克、白砂糖3克。
辅料；温水适量。
花样馒头的做法 1、面粉、白砂糖和干酵母混合均匀。
2、分次加入适量温水，用筷子搅拌成棉絮状。
3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。
4。
花样馒头做法100种
3，鱼尾的部位用刀背压出痕迹，在切段，捏一下鱼尾尖。
4，用手掌大鱼际部位推出鱼背，用刀煎出背鳍 6，面团反过来剪出两个胸鳍。
7，最后用黑豆做眼睛。
金葫芦馒头 做法 1，面团同样搓揉成圆柱形状，2，再搓揉成一大一。
