清江鱼的家常做法
主料：清江鱼一条 辅料：辣椒适量、生姜1块、酱油适量 1、清江鱼洗净，加一勺盐腌制至少二十分钟或一整夜，这样处理过的鱼肉更加紧实，用厨房纸擦去表面水份。
2、锅里放平常炒菜两倍的油大火煎至表面金黄。
3、一大块姜切丝。
清江鱼的做法
用料 清江鱼 一条 大葱 半根 白胡椒粉 0.3克左右 姜 100克 料酒 5勺 食用油 200克 洋葱 半个 大蒜 4-5瓣 配菜 胡萝卜青笋腐竹 啤酒 330毫升 黄冰糖 4颗左右 盐 适量 豉油 2勺 蚝油 1勺 香菜 20克 做法步骤。
清江鱼的做法大全集
清江鱼焖锅的做法 鱼肉切一厘米左右厚的片。
用葱丝、姜片，料酒，盐，胡椒粉拌匀，腌制30…60分钟。
请点击输入图片描述 锅底放牛油，加热。
请点击输入图片描述 把腌鱼的葱 、姜和冰糖八角放进锅里炒香。
请点击输入图片描述。
清江鱼的家常做法怎么做?
红烧清江鱼的做法：主料：清江鱼1条 辅料：花椒15粒、大料2个、大蒜适量、姜4片、朝天椒3个、鸡蛋1个、白酒1小勺、白糖1小勺、醋1小勺。
1、清江鱼洗净切段控水。
2、在切小寸段。
3、炒勺放少量油，烧热鱼沾蛋液下锅。
清江鱼怎么做好吃?
准备食材：食盐，生姜，大蒜，泡椒，豆瓣酱，西红柿，菜油，腊肉，鱼。
清江鱼的做法如下：1，将鱼洗净后准备开始下锅炒制。
先放上少许菜油。
2，接着加入腊肉熬制的“化油”。
待油烧热后，先放入生姜大蒜，然后放入剁好的。
