馄饨是一道传统面食，用薄面皮包肉馅儿，一般的做法都是煮馄饨，但是小编今天要给大家介绍另一种做法，就是葱炒馄饨。
01 将蒜去掉外皮，清洗干净，剁成蒜碎，备用。
02 将葱去掉根部，清洗干净， 切成1厘米左右的小段，备用。
03 在锅里放入适量的水，待水开以后，将馄饨放入锅中煮熟，然后倒出，沥干水分，备用。
04 在锅里放入适量的油，待油热以后放入切好的蒜碎，爆香。
05 然后往锅里加入酱油、鱼露、胡椒，不断翻炒。
06 将沥干水分的馄饨倒入锅中，不断翻炒，直到馄饨被酱油均匀上色。
07 将切好的葱放入锅中，与馄饨一起不断翻炒，注意火候，免得烧焦。
08 待葱熟了以后就要马上出锅，这样做的馄饨鲜香可口。
