在桂林，米粉是当地人必不可少的一道美食，就算是凌晨饿了也能找到24小时的米粉店！
在外漂泊的游子最怀念的莫过于这么一碗香气扑鼻的桂林米粉，更是一碗家乡的味道！
01 干米粉用开水泡一个小时，之后再烧开水煮大概两分钟就可以了
02 提前做好一锅牛肉卤水备用
03 卤牛肉用油炸一下，冷却后切片
04 一把花生米小火炸香备用，香菜和蒜切沫，起油锅炒熟酸豆角和酸笋
05 最后，煮好的米粉放入3汤勺卤水拌匀，放牛肉片，香菜末，蒜茸，花生，上桌开吃
发布日期：2022-07-14 13:33:30 浏览次数：22在桂林，米粉是当地人必不可少的一道美食，就算是凌晨饿了也能找到24小时的米粉店！
在外漂泊的游子最怀念的莫过于这么一碗香气扑鼻的桂林米粉，更是一碗家乡的味道！
01 干米粉用开水泡一个小时，之后再烧开水煮大概两分钟就可以了
02 提前做好一锅牛肉卤水备用
03 卤牛肉用油炸一下，冷却后切片
04 一把花生米小火炸香备用，香菜和蒜切沫，起油锅炒熟酸豆角和酸笋
05 最后，煮好的米粉放入3汤勺卤水拌匀，放牛肉片，香菜末，蒜茸，花生，上桌开吃
