做寿司需要哪些食材和工具
做寿司需要的食材有：寿司海苔、寿司醋、米饭、鸡蛋、香菇、青瓜、胡萝卜、火腿肠等；需要的工具有：寿司帘、保鲜膜、一次性手套等。
寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的。
做寿司的基本工具是什么?
做寿司的工具：卷竹帘、保鲜膜、一次性手套（后两者都是为卫生起见才用到的）做寿司的材料：米饭、米醋、盐、砂糖、黄油、沙拉、寿司酱、紫菜片、芥末、芝麻（拌在饭里的 可用可不用）食料（内馅）：黄瓜、竹笋、红萝卜。
做寿司需要哪些工具和材料?
做寿司需要的工具:1、寿司帘一个。
2、盛米饭的大盘子一个。
3、装水的碗一个（保持双手潮湿，不粘饭粒）或一次性手套。
4、如果是寿司店一般都会使用一些机器，如寿司饭团机、洗米机、煮饭机、切菜机、打醋机等等。
做寿司需要什么工具?
鱼：最好要新鲜的海鱼，最常见的是三文鱼，和金枪鱼，金枪鱼我不建议家里做寿司的时候用，因为市场上很难买到新鲜的金枪鱼。
新鲜的金枪鱼要象牛肉一样成鲜红色，颜色发按或是黑，最好不要生吃，会拉肚子，如果要吃，最好。
制作寿司必须的材料和工具什么?
砧板，厨师刀，卷席。
米饭，紫菜，喜欢的食材（几乎什么都行）OK啦！这是基本工具跟该准备的东西！有了这些就可以做绑条寿司，军舰寿司，卷寿司，手握寿司了！你要做箱寿司的话就要再买一个模具（比较贵）！
