煎刀鱼简单做法
香煎刀鱼 用料 刀鱼 2条 葱 1根 姜 1小块 生抽 2勺 料酒 3勺 胡椒粉 1克 鸡蛋 1个 面粉 适量 香煎刀鱼的做法 葱切段，姜切片，把处理好剪段的刀鱼，放入料酒，生抽，胡椒粉，葱，姜。
刀鱼怎么煎
4、煎至金黄后翻面将另一面也煎成金黄色。
5、带鱼块煎好后准备好其它原材料：一杯料酒，一杯生抽，一杯可乐和几片姜。
6、锅中留少许油，下入姜片爆香。
7、再放入已经煎好的带鱼块。
8、放入准备好的三杯原料， 大火。
煎刀鱼的做法怎么煎
煎刀鱼 主料：带鱼500克 调料：大葱3克,盐3克,姜2克,八角2克,酱油45克,白砂糖5克,味精4克,大蒜（白皮）4克,猪油（炼制）20克,植物油50克,香油15克,小麦面粉15克,醋15克,料酒15克 做法：1、将鱼去鳞，挖鳃，。
煎刀鱼的做法和步骤
不掉皮也不粘锅；5、接着再打开火，加入生姜和葱段；6、撒点酱油，遮上锅盖煎焖2分钟左右，当带鱼香味四溢，葱段软化，关火，铲起装盘即可。
食尚小贴士：刀鱼提前腌制片刻，既能快速入味，料酒还能增香去腥，煎鱼的过程。
怎么煎刀鱼
方法/步骤:1.野生刀鱼,清洗干净,剪段儿, 控干水份,加适量精盐 鸡精 五香粉 料酒 抓匀腌制1小时,。2.不粘煎锅内加少量植物油,锅热放入刀鱼,小火慢慢煎.3.一面感觉煎金黄了,用筷子一个个翻面.4.两面都煎金黄时,。
