带鱼怎么做好吃又简单?
家常焖带鱼的做法：主料：带鱼500g。
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、淀粉适量。
步骤：1、准备材料，带鱼收拾干净。
2、表面撒盐和料酒腌制，煎之前沥干水分。
3、准备葱姜蒜。
4、带鱼蘸干淀粉。
5、起锅。
带鱼如何做好吃又简单
4、不粘锅烧热倒入约1/2杯油，油热后放入带鱼煎至两面金黄。
5、盛出多余的油。
6、放入大料和花椒煎出香味。
7、烹入料酒，放入葱姜蒜，轻轻翻炒出香味，倒入生抽酱油，加白糖，加老抽酱油，加白醋。
转成小火，端起。
怎样做带鱼好吃又简单
2、煎鱼时注意热锅凉油，下入带鱼块后不要急于翻动，觉得差不多时可以轻轻晃动下锅，如果带鱼能移动就表明一面煎好了，再翻动煎另一面;3、这道菜做法简单， 只需准备三种原料：一杯生抽、一杯料酒和一杯可乐，加入后。
带鱼的做法,最好吃又简单
请点击输入图片描述 2 准备好配料，把葱、尖椒切成段，生姜切成片、蒜籽拍一下。
请点击输入图片描述 3 准备好一个全蛋液，把带鱼段放在蛋液里走一遍，使带鱼两面都浸上蛋液。
请点击输入图片描述 4 放在油锅里煎，煎得。
带鱼怎么做好吃呢?
3.将淀粉放在盘内，将带鱼段均匀的沾上一层淀粉，带鱼段都裹好淀粉后，放在盘内，不要叠加在一起，静置10分钟，使淀粉回潮，都黏在带鱼段上，炸时不会掉粉，脱落 4.锅加油烧至6-7成热，先放入一条，马上周围起密集。
