怎样做酒曲（甜酒怎么做）

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By 飘飘枫叶莉莉

用料

• 江米（糯米） 500g
• 甜酒曲 8g
• 冷开水 1升

做法步骤

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1、糯米洗干净加适量清水上锅按蒸米键把糯米蒸熟

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2、蒸好后凉温倒入酒曲，然后把提前准备好的凉白开倒入搅拌均匀温度大概在26度或者30度最佳

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3、温度保证26度到30度左右用保鲜膜封闭三天就可以酿好了，可以做米酒汤圆

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