摘要：8月8日，贵阳市乌当区举行了2020年食品生产企业落实主体责任报告会，强调要完善食品企业的进货查验记录、质量控制、抽检督查等制度，守护广大群众的食品安全。
8月8日，贵阳市2020年食品生产企业落实主体责任报告会在乌当区举行。贵阳市市场监管局、各区（市、县）市场监管局食品生产有关负责人，贵州五福坊食品股份有限公司、贵州龙膳香坊食品有限公司、贵阳高新惠诚食品有限公司等12家企业代表参会，并邀请了有关市人大代表、市政协委员参会。会上，企业代表就如何全面落实主体责任、依法建章立制、全面质量管理、加强质量控制等方面交流经验。乌当区市场监管局有关负责人通报各食品生产企业落实主体责任情况，并分享如何进一步落实企业主体责任、强化企业食品安全管理、提升食品质量。
会议指出，食品生产加工企业要充分落实企业主体责任，牢固树立食品安全第一责任人意识，重点从资质一致性、建立进货查验记录制度、建立生产过程控制制度、建立出厂检验记录制度、建立不合格品管理制度等方面落实好主体责任，确保产品质量和安全。各区（市、县）市场监管局要检查到位，认真落实日常监督检查和监督抽检，对重点区域、重点品种、重点环节加强监督检查，确保食品安全。会后，与会企业代表签署了《贵阳市大中型食品生产企业落实食品安全主体责任承诺书》。（罗婧）
