相信大家在平时一定都有吃过哈密瓜，哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右，形态各异，风味独特。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。哈密瓜中含有丰富的胡萝卜素，有活血化瘀，调节身体的作用，用哈蜜瓜对人体造血机能有显著的促进作用。有贫血的朋友可以吃哈密瓜来补。中医认为甜瓜类的果品具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效。哈密瓜还可以和很多水果搭配在一起，这样不仅仅可以用来做果盘，还能切成不同的花样，今天介绍了三种哈密瓜的切法。
材料：半个哈密瓜，挖球器1个，水果刀1把。
做法1：1、哈密瓜纵向对半剖开，留下一半。2、用挖勺去除中心的瓜子。3、用小刀在哈密瓜一头刻出V字型，沿哈密瓜体中间切一刀，不要切断皮，中间放上适合搭配哈密瓜的水果。
做法2：1、在哈密瓜中间切一刀，不要把皮切断。2、用大刀将果肉、果皮分离。3、然后切块，配上搭配的水果摆在果盘中。
做法3：1、用大刀将果肉、果皮分离，到四分之三处即可。2、将未分离的一头切去尖角，在瓜皮上雕刻你喜欢的花纹。
做法4：1、准备好哈密瓜、挖球器和水果刀。2、把哈密瓜对半切。3、取一份哈密瓜，去掉中间的籽。4、用挖球器挖出球状。 5、挖完所有的果肉 6、把哈密瓜球装入果盘内摆放好。7、在放上些搭配水果。
（简单的哈密瓜果盘切法）
