皂角米总能量为3.36千卡/克，总碳水化合物61%，氨基酸总量为3.13%，含有7种维生素，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、
皂角米在市面上通常是以干品出售。食用时加入银耳，大枣红糖等，是养颜静心的饮品，但是由于碳水化合物含量较高，能量高，想要瘦身的美女需要控制食用量。皂角米可以有瘦身的作用，对于想美容养颜瘦身的女性来说一定是不错的选择呢。
特别注意：孕妇可以适量食用皂角米，而生产后的新妈妈更加适合吃，对身体很好，还能帮助产后瘦身和乳汁畅通。
皂角米的一些美容养颜的功效以及养生的价值，大家都知道了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还是很好消化的食物类型哦，具有丰富的蛋白质，对于提高免疫力有好处，同时也有美容养颜的作用，赶紧试试吧。
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