电与天然气的耗能比较，在烧水器这里，理论上，天然气是要比电更节能的；但是具体情况，大家可以做一下实验，保证会颠覆自己常有的认知。
家里烧开水，使用天然气能源，是采用天然气灶具，其热效率最高可以达到65%，普通家庭的灶具30%、40%是常有的，65%热效率的很少，因为购买成本贵；使用电烧开水我们会采用电炊壶或饮水机等，它的热效率是约90%。
天然气1立方的热值是约8900大卡，在灶具这里转换，热效率65%，其实际产生的热量就只有5800大卡左右；1度电的热值是约860大卡，在电炊壶转换热能后，得到的热值是约774大卡。
从以上的数据可以得出天然气所能提供热量是电能的约7.5倍，简单的理解是同样的费用，天然气所能提供的开水会是电能的7.5倍，可是真正的情况真的是这样吗？
使用5L的水壶装水，放置于天然气灶上，把自来水加热到滚开状态下，所需要的时间是16分钟，耗气是0.15立方，以我们居民用气平均是2.5元/立方算，耗气费用是约0.38元/5L。
而使用5L的电水壶烧水到滚开状态，电水壶的额定耗电功率是1500瓦，所用的时间是约20分种，耗电是0.5度电，以我们居民阶梯计价为0.5元/度电，耗电费用是约0.25元/5L。
我想这是因为天然气灶的热效率不太高的原因，很多天然气灶具的热效率只有30%或40%，如果使用热效率高的，会更快把水烧开的。
还有就是电压的波动原因，电水壶的额定功率感觉是固定不变的1500W，发热管的电阻也是固定的，可是电压是浮动的，也会带来额定功率的变化；我们在估算的时候都是模拟的220V供电，可有时候电压是200V或240V；电压的变化，也会带来额定功率的变化，比如电压越高，功率就会越大（功率=240*240/电阻），从而带来电费的变化。
还有一个原因也是造成用气量高于用电的原因，就是我们居民的计价是阶梯计价的，最便宜的阶梯计价低至0.3元/度，这样的话用电烧水更加的便宜；当然，如果家里用电量比较大，又遇见是枯水期，电价是高峰值得时候会达到0.7元/电，实际价格就差不多了。
天然气烧开水和使用电烧开水，不能片面的去说天然气更比电能节约，经过实验得知，单从烧开水这件事，用电不一定就比用天然气贵，有可能还会更加便宜，文中有实际案例分享，大家有兴趣也可以做一下比较。
文中开篇的理论说法，也是没有问题的，除非燃气灶的热效率达到80%以上，比如在暖气壁挂炉这里是可以的，壁挂炉的热效率至少是93%以上，费用肯定是比使用同样功率的电锅炉便宜的。
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