大多数宣称要少吃、甚至不吃某类营养素的饮食模式，比如低脂、低糖、生酮等，都属于不均衡、不可持续的饮食，都不太建议长期使用哦。
不过当时咱们也预告了，近几年营养学界的确认为有一种非常厉害、非常合理的饮食模式：那就是连续6年被评为美国年度最佳综合饮食——DASH 饮食！
先来看人家的英文全称：DASH （Dietary Approaches to Stop Hypertension Trial），直译就是“防治高血压饮食对策”，最早是根据97年美国的一项大型高血压防治计划发展出来的饮食①。
考虑到现代人的健康问题（尤其是三高等），很大程度上和饮食过于油腻有关，这看起来倒的确是挺值得提倡的一种饮食方式。
除此之外，还有不少研究表明：DASH饮食对于预防骨质疏松、癌症、心脏病、和糖尿病等风险，也同样相当有好处果。
而DASH饮食之所以能如此驰名，还因为它已经连续6年完胜其它常见的饮食模式，获得全美医学营养学家肯定，成为最佳综合饮食方式
先说DASH饮食最大的特点是什么：减少饮食中钠的摄入量，多吃富含钾、钙、镁、膳食纤维等帮助降低血压的营养素食物。
回顾一下，最新出的《（2015）美国居民膳食指南》，也是明确建议每日钠摄入量不超过2300mg，然后上一版《（2010）美国居民膳食指南》，建议的钠摄入量则是不超过1500mg……（相关阅读你该吃什么，终于尘埃落定了！）
并没有太多限制，但都强调要均衡饮食，多吃新鲜蔬菜水果肉类、少吃加工食品（高钠、高糖、高脂），所以的确是一种被推荐的、均衡的、可持续的健康饮食方式。
说了说DASH饮食的基本原则后，最后再来说说最实用的：日常生活中怎么照着吃？每类食物吃多少？
具体到不同食物的分量，也专门给大家贴心的做了张图，按照3类日常摄入总热量来走，满足不同饭量的童鞋需求。
