据初步统计，中草药约有八千种，常用的约700种，而国家卫计委规定的“药食同源”药材只有101种。这101种药材是经过人们长期食用，证明是非常安全，可以当作普通食物来食用的。而这101种药材里，只有部分是适合孕妇食用的，我们只选择了其中适合孕妇食用的药材！举例说明：麻黄、半夏是中医治咳嗽药方里经常开的两种药，但麻黄、半夏有一定的毒性，是不属于药食同源范围，不能作食品材料，只能作药品。甘草是常见的药材，平常也用得很多，也属于药食同源药材，但是孕妇不适宜过多服用。爱莫迟产品就不会采用类似麻黄、半夏、甘草这样的药材。所以，我们认为，爱莫迟食疗茶的安全性跟大米是一个级别的，适合任何人长期饮用！
