作为宴席名菜的花胶，凭着其美好的口感和高营养，不知俘虏了多少人的胃！美味花胶好正点，今天，我们邀来各路食客，说出他们心中最“正点”的花胶，共同分享好味道！如果你也是美食拥趸，请留意本报“广州日报食在广州周刊”（）。每期都有一个热议美食话题，任你七嘴八舌，说出你心中的最爱。
@孙小芸karen：“花甜汇”是花胶主题餐厅，其“唔系佛跳墙”的食材新鲜、肉质嫩滑，其汤底还可以用来捞面，细细的鸡蛋面口感无比弹牙；黑豚肉捞面，豚肉爽口而不油腻；花胶糯米糍配杨枝甘露，甜度刚刚好，凉丝丝，美中不足上糯米糍的外皮稍欠韧度，给个四星。
@leon_fung：早上同朋友去迎宾馆饮茶，点知爆棚无位，后来去左北京路幸运楼，原来都好正，挚爱鲍鱼花胶鸡粥，好味。
@Lcasper：乐峰广场的宴荟刚开张不久，虽然有些设施还未完善，但菜式出品还可以，招牌花胶做得不错，但有些素菜也就得一般，甜品出品也不错。
